Если у вас начал падать сервер, давайте попробуем найти причину.
Первое что нужно проверить, это консоль, в самом конце как правило пишется причина, почему остановился сервер.
Если же причину там не написало, нужно посмотреть логи, для этого подключаемся к фтп и переходим по адресу addons/amxmodx/logs/. Смотрим в данной папке есть ли файлы, название которых содержит error.
Если таковы имеются, открываем их и смотрим что не нравится серверу.
Если не решилась ситуация исправлением ошибок, пробуем такой вариант:
Открываем параметры запуска, и отключаем amxmodx. Перезапускаем сервер, смотрим консоль. Если проблема исчезла, значит ошибку вызывают плагины, их очередность загрузки или их конфликт. Открываем plugins.ini и отключаем плагины по очереди, ставя перед названием плагина символ ;
Если данный метод не помог, отключаем модули которые ставили отдельно. (чтобы узнать список модулей, наберите в консоли meta list)